TAPAS CALIENTES • HOT TAPAS
LAS BRAVAS DEL VELVET
The Velvet Bravas Potatoes
CROQUETAS DEL DÍA
Croquettes of the day
BUÑUELO DE BACALAO CASERO CON GEL DE
LIMÓN CON GUINDILLA
Cod & Potatoes Balls with Lemon & Chilli Gel
CRUJIENTE DE POLLO CON NUESTRA SALSA DE
MOSTAZA Y MIEL
Chicken Fingers with Honey Mustard
PULPO DEL VELVET EN CAMA DE TUPINAMBO
Octopus served on a bed of Israel Artichoke,
sprinkled with sweet paprika
DADOS DE TAPIOCA CON SWEET CHILLI
Tapioca Cheese Cubes with Sweet Chilli Sauce
SOPA DEL DÍA (En una Taza)
Soup of the day (In a Mug)
TAPAS FRÍAS • COLD TAPAS
OLIVAS MARINADAS
Marinated Olives
PAN CON TOMATE
Bread Brushed with Fresh Tomato
HUMMUS DE REMOLACHA CON CRUDITÉS Y
BASTONES DE PAN
Beetroot Hummus with Veggies Crudités and Bread Sticks
JAMÓN IBÉRICO Y PAN CON TOMATE
Spanish Ham & Bread Brushed with Fresh Tomato
SELECCIÓN DE CHARCUTERÍA
Charcuterie Board
SELECCIÓN DE QUESOS
Selection of Cheeses
BOQUERONES AL VINAGRE
Anchovies Filets in vinegar
SELECCIÓN DE PATÉS (OLIVADA, FETA PICANTE,
SOBRASADA, PATO)
Selection of Pàtés (Olives Pate, Spiced Feta Cheese,
Majorcan Sausage, Duck Pàté)
MONTADOS VELVET EN PAN DE COCA
FOCACCIA
MONTADO DE BOQUERONES CON
AGUACATE Y PICO DE GALLO
Focaccia Topped with Avocado, Anchovies & “Pico de Gallo”
MONTADO DE STEAK TARTARE
Focaccia Topped with Steak Tartare
MONTADO TARTARE DE ATÚN CON
SALSA KIMCHI
Focaccia Topped with Tuna Tartare with Kimchi Sauce
MONTADO DE ANTIPASTI DE BERENJENA CON
QUESO DE CABRA Y MIEL
Focaccia Topped with Aubergine Antipasti,
Goat Cheese & Honey
MONTADO BRUSCHETA
Focaccia Topped with Tomato Garlic Basil & Balsamic